काली मसूर (Kali Masoor)

About काली मसूर (Kali Masoor)

काली दाल एक पोषक पदार्थ से भरपूर फलीहारी होती है जिसे उसकी गहरी, धार भरी स्वाद और प्रभावी रंग के लिए जाना जाता है। दक्षिण एशिया से उत्पन्न होने वाली, वे भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों में विशेष रूप से एक मुख्य रहन सहन माने जाते हैं। प्रोटीन, फाइबर, और आवश्यक धातुओं जैसे कि लोहा और फोलेट से भरपूर, काली दाल हृदय स्वास्थ्य और पाचन का समर्थन करती है और आपको पूर्णत: भरपूर महसूस कराती है। वे कैलोरी और वसा में भी कम मात्रा में पायी जाती हैं। सर्वव्यापक और आसानी से पकाने में, ये दाल दाल या सलाद में मिला सकती हैं, या एक मज़बूत साइड के रूप में परोसी जा सकती हैं, जो उन्हें एक पौष्टिक भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। आज ही काली दाल की शुभता का अनुभव करें!