1 serving (100 grams) contains 347 calories, 25.2 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 59.0 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
694 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 3.3 g | 4% | |
| संतृप्त फैट | 0.5 g | 2% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 76 mg | 3% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 118.0 g | 42% | |
| आहारी फाइबर | 36.6 g | 130% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 50.4 g | 100% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 276 mg | 21% | |
| आयरन | 15.1 mg | 83% | |
| पोटैशियम | 1966 mg | 41% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About उड़द की दाल
काला उड़द एक छोटा, काला दाना भारतीय व्यंजनों में मनाया जाने वाला एक गहरे दाना है, जिसे इसके समृद्ध स्वाद और एकाधिकारिता के लिए जाना जाता है। प्रोटीन, फाइबर, और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, यह ऊर्जा का एक शानदार पौधा-आधारित स्त्रोत है। एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर, काला उड़द हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है और पाचन में सहायता पहुंचता है। दाल, दोसा, और इडली जैसे व्यंजनों में आमतौर पर प्रयोग किया जाता है, इसमें समग्र कल्याण को बढ़ावा देने के लिए आयुर्वेदिक चिकित्सा में इसका लंबा इतिहास है। इसकी पृथ्वी वाली खुशबू और मुलायम बनावट इसे विभिन्न व्यंजनों में एक चाहने वाला तत्व बनाते है, जिससे काला उड़द किसी भी भोजन में एक पौष्टिक पावरहाउस बन जाता है।
