1 serving (150 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 23.7 g | 30% | |
| संतृप्त फैट | 3.2 g | 16% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 473.2 mg | 20% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 23.7 g | 8% | |
| आहारी फाइबर | 6.3 g | 22% | |
| शुगर्स | 7.9 g | ||
| प्रोटीन | 3.2 g | 6% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 31.5 mg | 2% | |
| आयरन | 0.8 mg | 4% | |
| पोटैशियम | 473.2 mg | 10% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
बेगुन भाजा एक लोकप्रिय बंगाली डिश है जिसमें नरम, काटी हुई बैंगन को मसालेदार बेसन के बैटर में लिपटाकर गहरे से तला जाता है ताकि वह कुरकुरा हो जाए। पश्चिम बंगाल की जीवंत रसोई से उत्पन्न होकर, यह सुरमे दार नाश्ता अक्सर साइड डिश या अप्पेटाइजर के रूप में का आनंद लिया जाता है। बैगन का उपयोग विटामिन और खनिज समेत अनेक पोषक तत्व प्रदान करता है, जबकि चने का आटा प्रोटीन जोड़ता है। जबकि इसकी कुरकुरी बनावट के साथ स्वाद में आकर्षक है, तलने की प्रक्रिया के कारण सीमाबद्धता मायने रखती है। एक आदर्श स्वादिष्ट, बेगुन भाजा एक पसंदीदा विकल्प है जो आपके ताले में बंगाली परंपरा का स्वाद लाता है।