1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 47.6 g | 61% | |
| संतृप्त फैट | 19.0 g | 95% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 166.7 mg | 55% | |
| सोडियम | 154.8 mg | 6% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 0 g | 0% | |
| आहारी फाइबर | 0 g | 0% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 42.9 g | 85% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 23.8 mg | 1% | |
| आयरन | 6.0 mg | 33% | |
| पोटैशियम | 595.2 mg | 12% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
गाय की गाल आमतौर पर सुरमा और स्वादिष्ट मांस के रूप में जानी जाती है, जिसकी नरम बनावट और गहरा, स्वादिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। संस्कृतिक परंपराओं से जोड़कर विश्व भर में प्रमुख रूप से फ्रांसीसी और लैटिन अमेरिकी रसोईघरों से उत्पन्न होती है, यह अक्सर परिपूर्णता के साथ धीमे आंच पर पकाई जाती है या ब्रेज़ की जाती है। कोलेजन से भरपूर, यह मुँह में घुल जाने वाला स्वादिष्ट बन जाती है और प्रोटीन, लोहे और आवश्यक पोषक तत्वों का बेहतर स्रोत होती है। हालांकि यह वसा में अधिक हो सकती है, गाय की गाल का मजा उठाना मधुर और संतुलित आहार में एक आनंददायक योगदान हो सकता है। सिर्फ गाय की गाल ही प्रदान कर सकती है, उसमें विशेष रुचि की गहराई का अनुभव करें।