1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
64.3 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.5 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 9.5 mg | 0% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 12.4 g | 4% | |
| आहारी फाइबर | 2.9 g | 10% | |
| शुगर्स | 7.1 g | ||
| प्रोटीन | 6.2 g | 12% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 28.6 mg | 2% | |
| आयरन | 1.2 mg | 6% | |
| पोटैशियम | 1269.0 mg | 27% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
बांस की चटपटी सब्जी, जो बांस के पौधों के नए ठोस झूलों से बनती है, एक नाजुक, कुरकुरी सब्जी है। एशियाई व्यंजनों में प्रसिद्ध, विशेषकर चीनी, थाई और जापानी व्यंजनों में, यह स्टर-फ्राई, सूप्स और सलादों में एक आनंदमय टेक्स्चर डालती है। पोषक तत्वों से भरपूर, बांस के सूंड़ संतुलित कैलोरी परंतु उच्च फाइबर वाली हैं, जो इसे स्वास्थ्यपूर्ण आहार के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन, जैसे कि विटामिन के और बी विटामिन्स समेत, की भरपूर मात्रा है। इसके अतिरिक्त, उनकी जलनीय गुण की मदद से पाचन में मदद होती है। इसलिए, आप उन्हें एक मसालेदार डिश में मजा कर रहे हैं या एक स्वस्थ ब्यंजन के रूप में, बांस के सूंड़ किसी भी भोजन में स्वादिष्ट और पौष्टिक योगदान हैं!