1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.7 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
54 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 0.8 g | 1% | |
| संतृप्त फैट | 0.2 g | 1% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 40 mg | 1% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 9 g | 3% | |
| आहारी फाइबर | 6.4 g | 22% | |
| शुगर्स | 2.6 g | ||
| प्रोटीन | 5.4 g | 10% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 230 mg | 17% | |
| आयरन | 3.6 mg | 20% | |
| पोटैशियम | 768 mg | 16% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
एशियाई सरसों साग जीवंट पतवारवाली सब्जियों के रूप में मशहूर हैं जिनका धूँधला, तीखा स्वाद और क्रिस्पी बनाव के लिए प्रसिद्ध है। पूर्व एशिया से उत्पन्न होना, ये विभिन्न व्यंजनों में एक मुख्य खाद्य हैं, खासकर चीनी, जापानी, और कोरियाई डिशेज। विटामिन A, C, और K से भरपूर, ये सरसों साग एंटीऑक्सीडेंट से युक्त हैं और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इनमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक है, इससे किसी भी भोजन में उत्कृष्ट सम्मिलन के रूप में हैं। चाहे उन्हें तला जाए, उबला जाए, या सूप में उपयोग किया जाए, एशियाई सरसों साग आपकी प्लेट में पोषण और एक मिठासी चट लाती हैं!