1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
38 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 0.2 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 426 mg | 18% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 7.5 g | 2% | |
| आहारी फाइबर | 3.2 g | 11% | |
| शुगर्स | 2.2 g | ||
| प्रोटीन | 3.6 g | 7% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 102 mg | 7% | |
| आयरन | 3.6 mg | 20% | |
| पोटैशियम | 758 mg | 16% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
एसेल्गा एक जीवंत पत्तेदार हरी सब्जी है, जिसे स्विस चार्ड के नाम से भी जाना जाता है, जिसकी सुंदर, पनीर पत्तियों और क्रंची डंठलों के लिए प्रशंसा की जाती है। मध्यावर्ती क्षेत्र से उत्पन्न होने के साथ, यह विभिन्न खाने की पद्धतियों में शामिल होता है, खासकर मध्यावर्ती, इटैलियन और लैटिन अमेरिकन व्यंजनों में। आवश्यक विटामिन ए, सी और के साथ भरपूर, एसेल्गा पोषक तत्वों का एक महाशक्ति है, जो स्वस्थ हड्डियों, त्वचा और प्रतिरक्षा में सहायक होता है। इसकी उच्च फाइबर सामग्री पाचन में मदद करती है, जबकि एंटीऑक्सीडेंट प्रतिओडिक तनाव के खिलाफ सुरक्षा करते हैं। कैलोरी में कम और बहुमुखी, एसेल्गा को सौटे किया जा सकता है, सूप में डाला जा सकता है, या सलाद में ताजा रुप से मजा लिया जा सकता है। एसेल्गा सिर्फ स्वादिष्ट नहीं है; यह एक पोषक धन है।