Zurek

Zurek

Soup

Évaluation de l'élément: 68/100

1 serving (300 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
196.9
calories
6.3
protéines
23.6
glucides
7.9
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.2g)
Calories
196.9
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 7.9 g 10%
Graisses saturées 2.4 g 12%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 15.7 mg 5%
Sodium 629.9 mg 27%
Glucides totaux 23.6 g 8%
Fibres alimentaires 2.4 g 8%
Sucres 1.6 g
protéines 6.3 g 12%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 39.4 mg 3%
Fer 0.8 mg 4%
Potassium 236.2 mg 5%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar

Source de calories

49.5%
13.2%
37.3%
Matières grasses: 71 cal (37.3%)
Protéines: 25 cal (13.2%)
Glucides: 94 cal (49.5%)

About Zurek

Le Zurek est une soupe traditionnelle polonaise préparée à partir de farine de seigle fermentée, lui donnant une saveur unique et acidulée. Ce plat copieux inclut généralement des ingrédients comme de la saucisse, des œufs durs et des légumes racines, en en faisant un repas satisfaisant. Originaire de la Pologne rurale, le zurek est souvent apprécié durant Pâques mais est populaire toute l'année. Il est riche en probiotiques grâce au processus de fermentation, qui peut aider à la digestion, mais soyez attentifs à sa teneur en sodium due à la saucisse. Dégustez le goût réconfortant de l'histoire avec chaque bol chaud de zurek !