1 serving (100 grams) contains 150 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 33.3 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 90.5 g | 32% | |
| Fibres alimentaires | 4.3 g | 15% | |
| Sucres | 4.0 g | ||
| protéines | 3.3 g | 6% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 645.2 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Yucca
L'igname est un légume racine polyvalent originaire d'Amérique du Sud, connu pour sa texture amidonnée et sa saveur légèrement noisetée. Riche en nutriments essentiels comme la vitamine C, le potassium et les fibres, c'est un ajout sain à votre alimentation. Souvent trouvé dans les cuisines latino-américaines et caribéennes, l'igname peut être bouilli, frit ou rôti, en en faisant une base parfaite pour des plats comme les acras de manioc et les frites d'igname. Bien qu'il soit sans gluten et riche en glucides, soyez attentif aux portions, car il peut être calorique. Savourez cette racine nutritive dans vos repas pour un coup de pouce délicieux !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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