1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 33.3 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 90.5 g | 32% | |
| Fibres alimentaires | 4.3 g | 15% | |
| Sucres | 4.0 g | ||
| protéines | 3.3 g | 6% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 645.2 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About yuca
Le Yuca est un légume-racine riche en amidon originaire d'Amérique du Sud, apprécié pour sa polyvalence et son goût riche. Connu sous le nom de manioc dans de nombreuses régions du monde, cet ingrédient sans gluten est riche en glucides, ce qui en fait une excellente source d'énergie. Le Yuca est souvent utilisé dans des plats traditionnels à travers les cuisines latino-américaines et caribéennes, proposant des options comme les frites de manioc, les tostones et des gâteaux moelleux et copieux. Riche en vitamines C et B, il fournit également des fibres alimentaires, favorisant la digestion et la santé globale. Cependant, il est important de cuire le yuca correctement, car le yuca cru contient des composés cyanogènes. Profitez des bienfaits délicieux et nutritifs de ce pilier exotique!
