1 serving (5 grams) contains 15 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
Calories |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.8 g | 6% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7142.9 mg | 310% | |
| Glucides totaux | 71.4 g | 25% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 4.8 g | ||
| protéines | 95.2 g | 190% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 238.1 mg | 18% | |
| Fer | 4.8 mg | 26% | |
| Potassium | 1190.5 mg | 25% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'extrait de levure est un ingrédient savoureux et riche en umami fabriqué à partir de levure de brasseur ou de levure de boulanger, souvent trouvé dans une variété de pâtes à tartiner, de soupes et d'assaisonnements. Originaire d'Europe, il est prisé dans les cuisines du monde entier pour sa saveur riche et sa fermentation naturelle. Cet ingrédient est faible en matières grasses et est une source de vitamines B essentielles, ce qui en fait un choix nutritif pour ceux qui recherchent des options à base de plantes. Bien qu'il soit apprécié pour ajouter de la profondeur aux plats, la modération est importante en raison de sa teneur élevée en sodium. Que vous rehaussiez un ragoût ou le tartiniez sur du pain grillé, l'extrait de levure apporte de la délicatesse à la table!