1 serving (38 grams) contains 100 calories, 3.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
625 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.4 g | 12% | |
| Graisses saturées | 1.9 g | 9% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1187.5 mg | 51% | |
| Glucides totaux | 112.5 g | 40% | |
| Fibres alimentaires | 3.1 g | 11% | |
| Sucres | 12.5 g | ||
| protéines | 21.9 g | 43% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 125.0 mg | 9% | |
| Fer | 7.5 mg | 41% | |
| Potassium | 250.0 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Pain au levain
Le pain au levain est un aliment de base délicieux que l'on trouve dans de nombreuses cuisines du monde, des baguettes françaises moelleuses au ciabatta italien robuste. Principalement fabriqué à partir d'ingrédients simples comme la farine, l'eau, la levure, et le sel, ce pain subit un processus de fermentation unique qui lui confère une texture légère et aérée. Rempli de glucides, le pain au levain offre une énergie rapide, bien que certaines variantes puissent être riches en calories et en sodium. Les versions à grains entiers offrent un supplément de fibres et de nutriments, en en faisant un choix plus sain. Qu'il soit dégusté frais ou toasté, le pain au levain est un compagnon polyvalent pour tout repas, satisfaisant les envies tout en nous reliant aux traditions culinaires.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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