1 serving (136 grams) contains 158 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 37.5 grams of carbohydrates.
Calories |
277.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 15.8 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 65.8 g | 23% | |
| Fibres alimentaires | 9.3 g | 33% | |
| Sucres | 1.4 g | ||
| protéines | 3.5 g | 7% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 29.8 mg | 2% | |
| Fer | 1.4 mg | 7% | |
| Potassium | 1431.6 mg | 30% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'Igname est un tubercule riche en nutriments célébré dans les cuisines d'Afrique, des Caraïbes et de certaines parties de l'Asie. Emballé de vitamines C et B6, de manganèse et de potassium, l'igname est connu pour sa teneur élevée en fibres, favorisant la santé digestive. Souvent rôti, bouilli ou écrasé, il ajoute une saveur terreuse délicieuse aux plats. Bien que l'igname soit généralement sain, la modération est importante, car il contient des sucres naturels. Cet ingrédient polyvalent est non seulement un élément de base des repas traditionnels, mais aussi un concentré de nutriments, ce qui en fait un ajout fantastique à tout régime alimentaire.