1 serving (2 grams) contains 7 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
783.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1882.4 mg | 81% | |
| Glucides totaux | 183.5 g | 66% | |
| Fibres alimentaires | 183.5 g | 655% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 16.5 g | 33% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 705.9 mg | 54% | |
| Fer | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 705.9 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About gomme de xanthane
La Gomme de Xanthane est un épaississant naturel dérivé de la fermentation de sucres par la bactérie Xanthomonas campestris. Découvert à l'origine dans les années 1960, il est depuis devenu un incontournable de la cuisine sans gluten, aidant à imiter la texture des produits traditionnels à base de blé. Utilisée dans une variété de cuisines, des vinaigrettes aux sauces et aux crèmes glacées, la Gomme de Xanthane améliore non seulement la consistance de vos plats préférés, mais elle possède également une teneur élevée en fibres, favorisant la santé digestive. Cependant, il est important de le consommer avec modération, car une consommation excessive peut causer des inconforts gastro-intestinaux chez certaines personnes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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