1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
37.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.1 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 14.9 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 9.7 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 7.5 g | 26% | |
| Sucres | 0.7 g | ||
| protéines | 2.2 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 52.2 mg | 4% | |
| Fer | 2.5 mg | 13% | |
| Potassium | 447.8 mg | 9% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Champignon noir
Le Champignon Oreille de Judas est un champignon unique en forme d'oreille, communément trouvé dans la cuisine asiatique. Connu pour sa saveur subtile et terreuse et sa texture légèrement caoutchouteuse, il est souvent utilisé dans les soupes, les sautés et les salades. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, les Champignons Oreille de Judas favorisent la santé cardiaque et soutiennent le système immunitaire. Ils sont faibles en calories et en matières grasses, ce qui en fait un excellent ajout à un régime équilibré. Ce champignon polyvalent est non seulement un délice culinaire, mais aussi un concentré nutritif, parfait pour sublimer vos plats !
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
