1 serving (100 grams) contains 357 calories, 14.7 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 75.5 grams of carbohydrates.
Calories |
714 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.2 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0.4 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 14 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 151 g | 54% | |
| Fibres alimentaires | 12.4 g | 44% | |
| Sucres | 5 g | ||
| protéines | 29.4 g | 58% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42 mg | 3% | |
| Fer | 3.9 mg | 21% | |
| Potassium | 854 mg | 18% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le riz doux sauvage est une céréale noisette, native de l'Amérique du Nord, souvent trouvée prospérant dans les marais d'eau douce peu profonde. Connu pour sa couleur foncée distinctive et sa texture moelleuse, il est un incontournable des cuisines autochtones, ajoutant une touche unique aux plats traditionnels. Riche en protéines et en fibres, le riz doux sauvage est une excellente source d'antioxydants et de nutriments essentiels, favorisant la santé cardiaque et la digestion. Avec son profil sans gluten, il convient à une variété de régimes. Intégrez cette céréale polyvalente dans les salades, les soupes, ou comme plat d'accompagnement délicieux pour rehausser n'importe quel repas.