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Levain complet

Levain complet

Bakery

Évaluation de l'élément: 74/100

1 serving (60 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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640.0
calories
24
protéines
120
glucides
4.0
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (240g)
Calories
640.0
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 4.0 g 5%
Graisses saturées 0.8 g 4%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 1200 mg 52%
Glucides totaux 120 g 43%
Fibres alimentaires 12 g 42%
Sucres 4.0 g
protéines 24 g 48%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 80.0 mg 6%
Fer 6 mg 33%
Potassium 320.0 mg 6%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar

Source de calories

78.4%
15.7%
5.9%
Matières grasses: 36 cal (5.9%)
Protéines: 96 cal (15.7%)
Glucides: 480 cal (78.4%)

About Levain complet

Le Pain de Sarrasin Entier est un pain artisanal copieux fait à partir de farine de blé entier, d'eau, de sel et d'un levain naturel. Originaire de traditions anciennes de boulangerie, ce pain se distingue par une saveur délicieusement acidulée et une croûte croustillante. Riche en fibres, il favorise la santé digestive et offre une énergie soutenue. Contrairement à de nombreux pains raffinés, le Pain de Sarrasin Entier conserve le son nutritif et le germe, le rendant plus riche en vitamines et minéraux. Appréciez-le toasté, comme base pour des sandwiches, ou simplement avec une tartinade. Savourez la bonté saine à chaque bouchée!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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