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poivre blanc

poivre blanc

Spice

Évaluation de l'élément: 84/100

1 serving (2 grams) contains 6 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.

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705.9
calories
23.5
protéines
176.5
glucides
11.8
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (235.3g)
Calories
705.9
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 11.8 g 15%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 117.6 mg 5%
Glucides totaux 176.5 g 64%
Fibres alimentaires 70.6 g 252%
Sucres 0 g
protéines 23.5 g 47%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 1176.5 mg 90%
Fer 35.3 mg 196%
Potassium 2941.2 mg 62%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Source de calories

77.9%
10.4%
11.7%
Matières grasses: 106 cal (11.7%)
Protéines: 94 cal (10.4%)
Glucides: 706 cal (77.9%)

About poivre blanc

Le Poivre Blanc est une épice unique dérivée des baies de la plante Piper nigrum. Contrairement à son homologue noir, il est traité en retirant la couche externe, laissant derrière la graine interne, lui donnant une saveur plus douce et terreuse. Originaire d'Asie du Sud-Est, le poivre blanc est souvent utilisé dans la cuisine asiatique, les soupes et les sauces crémeuses où une chaleur subtile est désirée sans les points sombres du poivre noir. Riche en antioxydants, il peut favoriser la digestion et posséder même des propriétés antibactériennes. Cependant, la modération est importante, car une utilisation excessive peut entraîner des inconforts digestifs. Rehaussez vos plats avec la douce chaleur du poivre blanc!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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