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Sauce blanche

Sauce blanche

Sauce

Évaluation de l'élément: 49/100

1 serving (100 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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476.2
calories
11.9
protéines
23.8
glucides
35.7
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
476.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 35.7 g 45%
Graisses saturées 21.4 g 107%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 71.4 mg 23%
Sodium 952.4 mg 41%
Glucides totaux 23.8 g 8%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 4.8 g
protéines 11.9 g 23%
Vitamine D 119.0 mcg 595%
Calcium 357.1 mg 27%
Fer 1.2 mg 6%
Potassium 238.1 mg 5%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Source de calories

20.5%
10.3%
69.2%
Matières grasses: 321 cal (69.2%)
Protéines: 47 cal (10.3%)
Glucides: 95 cal (20.5%)

About Sauce blanche

La sauce blanche est un mélange onctueux de beurre, de farine et de lait, créant une consistance veloutée qui rehausse tout plat. Originaire de la cuisine française classique, cette sauce sert de base à des favoris comme l'Alfredo et le Béchamel. Bien qu'elle offre une texture riche et crémeuse qui sublime les pâtes, les légumes et les viandes, elle peut être riche en calories et en graisses saturées. Cependant, en utilisant du lait écrémé ou des alternatives d'origine végétale, vous pouvez profiter d'une version plus légère sans sacrifier la saveur. Laissez-vous aller à la délicieuse bonté de la sauce blanche, où chaque bouchée est une touche d'élégance culinaire!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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