1 serving (85 grams) contains 93 calories, 20.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
258.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.8 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.6 g | 3% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 152.8 mg | 50% | |
| Sodium | 180.6 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 55.6 g | 111% | |
| Vitamine D | 1222.2 mcg | 6111% | |
| Calcium | 55.6 mg | 4% | |
| Fer | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 888.9 mg | 18% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le doré jaune est un poisson d'eau douce originaire d'Amérique du Nord, réputé pour sa saveur douce délicate et sa texture floconneuse. Souvent trouvé dans les lacs et les rivières, il se caractérise par un profil riche en protéines maigres, ce qui en fait un choix sain pour le cœur riche en acides gras omega-3. Le doré jaune peut être préparé de diverses manières, de la cuisson au four au frit, s'intégrant parfaitement dans une cuisine décontractée ou gastronomique. Sa faible teneur en matières grasses et son niveau élevé de vitamine D favorisent une alimentation nutritive, tandis que son goût polyvalent se marie bien avec une variété d'herbes et d'épices. Plongez dans l'univers délectable du doré jaune, un vrai régal culinaire!