1 serving (30 grams) contains 120 calories, 23.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 0 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 16 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 4 g | 14% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 92 g | 184% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 60 mg | 4% | |
| Fer | 8 mg | 44% | |
| Potassium | 400 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About gluten de blé vital
Le gluten de blé vital est un ingrédient riche en protéines, dérivé du blé, en faisant un élément essentiel de nombreux régimes à base de plantes. Riche en gluten, il est souvent utilisé pour créer du seitan, un substitut de viande populaire dans la cuisine asiatique. Ce produit polyvalent est riche en protéines, faible en glucides et ne contient pas de matières grasses, en en faisant un ajout sain à vos repas. Bien qu'il constitue une excellente source de protéines végétales, les personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque devraient l'éviter. Découvrez les possibilités culinaires et les bienfaits nutritionnels du gluten de blé vital!
