1 serving (350 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 13.5 g | 17% | |
| Graisses saturées | 5.4 g | 27% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 60.8 mg | 20% | |
| Sodium | 810.8 mg | 35% | |
| Glucides totaux | 20.3 g | 7% | |
| Fibres alimentaires | 2.7 g | 9% | |
| Sucres | 5.4 g | ||
| protéines | 23.6 g | 47% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40.5 mg | 3% | |
| Fer | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 540.5 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About ragoût de joue de bœuf vietnamien
Le Ragout de joue de bœuf vietnamien est un plat riche et savoureux qui met en valeur des joues de bœuf tendres braisées à la perfection dans un bouillon parfumé à l'anis étoilé, à la cannelle et au gingembre. Originaire du cœur du Vietnam, ce ragoût copieux combine des légumes frais comme des carottes et du daikon, avec une touche de sauce de poisson pour une profondeur umami. Garni de protéines et de fer provenant du bœuf, c'est un choix sain, bien qu'il soit préférable d'en profiter avec modération en raison de la richesse de la sauce. Parfait avec un bol de riz jasmin ou des herbes fraîches, ce plat réconfortant capture l'essence de la cuisine maison vietnamienne.
