1 serving (135 grams) contains 201 calories, 40.5 grams of protein, 3.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
201.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 3.2 g | 4% | |
| Graisses saturées | 1.8 g | 9% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.2 g | ||
| Cholestérol | 105.3 mg | 35% | |
| Sodium | 491.4 mg | 21% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 40.5 g | 81% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 8.1 mg | 0% | |
| Fer | 5.5 mg | 30% | |
| Potassium | 533.2 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Attributs alimentaires
Source de calories
About steak de cerf
Le steak de cerf est une découpe de viande riche et savoureuse provenant du cerf, célébrée pour sa qualité maigre et sa texture tendre. Originaire de diverses traditions culinaires, notamment des cuisines nord-américaines et européennes, ce plat gourmet offre un goût unique et giboyeux qui se marie parfaitement avec des accompagnements de saison et des sauces corsées. Riche en protéines et faible en matières grasses, le cerf est une option saine pour le cœur, fournissant des nutriments essentiels comme le fer et les vitamines du groupe B. Qu'il soit grillé, saisi ou mijoté lentement, le steak de cerf est un choix séduisant pour ceux qui recherchent une alternative délicieuse et nutritive aux viandes rouges traditionnelles.
