1 serving (200 grams) contains 350 calories, 35.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calories |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 17.6 g | 22% | |
| Graisses saturées | 5.9 g | 29% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodium | 705.9 mg | 30% | |
| Glucides totaux | 23.5 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 1.2 g | 4% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 41.2 g | 82% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Fer | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 529.4 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Schnitzel de cerf est une délicieuse variation du plat classique allemand, mettant en vedette des morceaux tendres et maigres de cerf panés et frits à la perfection dorée. Cette délice gourmet associe un léger enrobage de chapelure relevée d'herbes, rehaussant la saveur naturelle de la viande de gibier. Originaire de la cuisine traditionnelle européenne, il se marie parfaitement avec du citron acidulé et une sauce aux champignons crémeuse. Non seulement le cerf est une fantastique source de protéines, mais il est également plus faible en matières grasses par rapport au bœuf, en en faisant un choix plus sain pour les amateurs de viande. Laissez-vous tenter par ce plat savoureux qui offre un goût d'aventure tout en gardant votre repas du côté léger!