1 serving (135 grams) contains 225 calories, 37.9 grams of protein, 7.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
225.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.1 g | 9% | |
| Graisses saturées | 3.6 g | 18% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.4 g | ||
| Cholestérol | 118.8 mg | 39% | |
| Sodium | 504.9 mg | 21% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 37.9 g | 75% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 13.5 mg | 1% | |
| Fer | 5.0 mg | 27% | |
| Potassium | 510.3 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About venaison
Le cerf est une viande maigre et savoureuse provenant du cerf, célébrée pour son goût riche et giboyeux ainsi que sa texture tendre. Originaire de diverses cuisines à travers le monde, particulièrement appréciée dans les plats européens et nord-américains, elle est souvent préparée en ragoûts, sautée ou grillée. Riche en protéines de haute qualité, le cerf est plus faible en matières grasses et en calories que le bœuf, ce qui en fait une alternative plus saine pour les amateurs de viande. Elle est riche en nutriments essentiels comme le fer et les vitamines B, favorisant la santé globale. Que vous soyez un amateur de cuisine ou à la recherche d'une option nutritive, le cerf est un choix délicieux qui apporte une touche unique à tout repas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - venaison DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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