1 serving (100 grams) contains 158 calories, 30.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
376.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.1 g | 9% | |
| Graisses saturées | 2.9 g | 14% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 71.4 g | 142% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 785.7 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Côte de venaison
Le Blackstrap de Cerf est une coupe maigre et savoureuse de viande, provenant du dos du cerf. Connu pour son goût riche et giboyeux, il est très apprécié dans les cuisines rustiques et copieuses, en particulier dans les plats traditionnels européens et nord-américains. Riche en protéines et en nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, le Blackstrap de Cerf est une alternative plus saine au bœuf, contenant moins de matières grasses et moins de calories. Parfait pour griller ou mijoter lentement, cette coupe polyvalente offre une option délicieuse et nutritive pour tout repas. Savourez les saveurs audacieuses tout en vous délectant d'une expérience culinaire saine !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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