1 serving (100 grams) contains 172 calories, 23.5 grams of protein, 8.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 20.2 g | 25% | |
| Graisses saturées | 8.3 g | 41% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 56.0 g | 112% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 785.7 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About steak de veau
L'Escalope de Veau est une coupe de viande tendre et savoureuse provenant de jeunes veaux, célébrée pour sa texture délicate et son goût doux. Originaire principalement des cuisines européennes, notamment italienne et française, le veau est souvent mis en avant dans des plats classiques comme l'Osso Buco et le Vitello Milanese. Riche en protéines et en nutriments essentiels, l'escalope de veau offre une excellente source de fer et de vitamines B, favorisant la santé des muscles et l'énergie. Cependant, il est important de le consommer avec modération en raison de sa teneur en matières grasses plus élevée par rapport à d'autres viandes maigres. Laissez-vous tenter par cette délice culinaire pour une expérience gastronomique sophistiquée qui allie saveur et nutrition.
