1 serving (140 grams) contains 337 calories, 26.2 grams of protein, 24.5 grams of fat, and 2.1 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
337.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 24.5 g | 31% | |
| Graisses saturées | 6.7 g | 33% | |
| Graisses polyinsaturées | 5.0 g | ||
| Cholestérol | 93.8 mg | 31% | |
| Sodium | 520.8 mg | 22% | |
| Glucides totaux | 2.1 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0.3 g | 1% | |
| Sucres | 0.8 g | ||
| protéines | 26.2 g | 52% | |
| Vitamine D | 28 mcg | 140% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Fer | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 393.4 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Veau Scaloppine
Scaloppine de veau est un plat italien classique mettant en vedette du veau tendre, finement tranché, légèrement enrobé de farine, saisi à la perfection dorée, et souvent servi avec une sauce onctueuse. Traditionnellement associée à des ingrédients comme du citron frais, des câpres et des herbes, elle offre un équilibre délicieux des saveurs. Ce plat est issu de la riche tradition culinaire de l'Italie, où la simplicité rencontre la sophistication. Bien que le veau soit une bonne source de protéines, il peut être plus riche en matières grasses que d'autres viandes, donc la modération est la clé. Savourez cette délicieuse représentation de la cuisine italienne comme un plaisir indulgent pour toute occasion!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Veau Scaloppine DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
