1 serving (100 grams) contains 172 calories, 24.4 grams of protein, 8.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 19.3 g | 24% | |
| Graisses saturées | 7.6 g | 38% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 58.1 g | 116% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 785.7 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Rack de veau
La Côte de veau est une coupe premium de viande provenant de jeunes veaux, réputée pour sa texture tendre et sa saveur riche. Originaire de la cuisine européenne, elle est souvent célébrée dans les plats français et italiens, apportant une touche gastronomique à chaque assiette. Riche en protéines de haute qualité et en nutriments essentiels, elle favorise la croissance musculaire tout en étant plus faible en matières grasses par rapport aux autres viandes rouges. Lorsqu'elle est préparée avec des herbes fraîches et des légumes de saison, la Côte de veau devient une option saine pour la gastronomie. Laissez-vous tenter par cette délice culinaire et rehaussez votre expérience gastronomique!
