1 serving (300 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 20.0 g | 25% | |
| Graisses saturées | 8.0 g | 40% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 96 mg | 32% | |
| Sodium | 640.0 mg | 27% | |
| Glucides totaux | 8.0 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 1.6 g | 5% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 32.0 g | 64% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40.0 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 480 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Ossobuco de veau
Le Veal Osso Bucco est un plat riche en saveurs originaire du Nord de l'Italie. Cette spécialité délectable présente des jarrets de veau tendres mijotés lentement avec des ingrédients aromatiques tels que des oignons, des carottes, du céleri et de l'ail, créant une sauce savoureuse qui fond en bouche. Traditionnellement servi avec une gremolata zestée, il ajoute une fraîcheur délicieuse au plat. Bien que gourmand en raison de sa moelle riche, le veau est une bonne source de protéines et de nutriments essentiels. Savourez ce plat classique pour un goût réconfortant de la cuisine italienne, parfait pour les occasions spéciales ou un dîner familial chaleureux.
