1 serving (100 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.5 g | 12% | |
| Graisses saturées | 3.6 g | 18% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 47.6 g | 95% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Carpaccio de veau
Le Carpaccio de veau est un plat délicat originaire d'Italie, composé de fines tranches de veau cru servies avec un filet d'huile d'olive, une pincée de jus de citron et une touche de câpres. Traditionnellement garni de roquette et de Parmesan râpé, il offre une délicieuse combinaison de saveurs et de textures riches. Cet élégant hors-d'œuvre n'est pas seulement un délice culinaire, mais aussi une source de protéines maigres, ce qui en fait un choix plus sain pour ceux qui recherchent un repas léger. Appréciez la saveur fraîche et la présentation vibrante du Carpaccio de veau, parfait pour toute occasion gourmet.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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