1 serving (100 grams) contains 347 calories, 25.2 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 59.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 3.3 g | 4% | |
| Graisses saturées | 0.4 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 76 mg | 3% | |
| Glucides totaux | 118.0 g | 42% | |
| Fibres alimentaires | 36.6 g | 130% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 50.4 g | 100% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 240 mg | 18% | |
| Fer | 15.1 mg | 83% | |
| Potassium | 1966 mg | 41% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Urad daal
L'Urad Daal est une légumineuse riche en nutriments, couramment utilisée dans la cuisine indienne, connue pour sa peau noire distinctive et son intérieur blanc crémeux. Regorgeant de protéines, de fibres et de vitamines essentielles, elle favorise la santé musculaire et la digestion. Souvent présente dans des plats comme les dals, idlis et dosas, l'Urad Daal ajoute une saveur riche et terreuse. Elle est également appréciée pour son faible indice glycémique, ce qui en fait un choix bon pour le cœur. Intégrer l'Urad Daal dans vos repas non seulement rehausse le goût mais aussi augmente votre apport nutritionnel, en en faisant un pilier dans les foyers du monde entier.
