1 serving (100 grams) contains 358 calories, 25.8 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calories |
716 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.1 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0.3 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 126 g | 45% | |
| Fibres alimentaires | 21.4 g | 76% | |
| Sucres | 4 g | ||
| protéines | 51.6 g | 103% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Fer | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 1910 mg | 40% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les lentilles rouges fendues crues sont une légumineuse vibrante et riche en nutriments, riche en protéines, en fibres et en vitamines essentielles. Originaires d'Asie du Sud, ces lentilles sont un pilier de la cuisine indienne, parfaites pour les dals réconfortants et les soupes. Naturellement sans gluten et faibles en matières grasses, elles sont un excellent choix pour les régimes à base de plantes. Riches en fer et en folates, les lentilles rouges fendues soutiennent la santé cardiaque et aident à la digestion. Rapides à cuire et faciles à intégrer dans divers plats, elles offrent non seulement une saveur délicieuse mais également un coup de pouce nourrissant à vos repas.