1 serving (50 grams) contains 70 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calories |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.8 g | 30% | |
| Graisses saturées | 7.6 g | 38% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 881.0 mg | 293% | |
| Sodium | 333.3 mg | 14% | |
| Glucides totaux | 2.9 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 2.9 g | ||
| protéines | 28.6 g | 57% | |
| Vitamine D | 190.5 mcg | 952% | |
| Calcium | 119.0 mg | 9% | |
| Fer | 4.3 mg | 23% | |
| Potassium | 328.6 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'oeuf cru est une puissance naturelle emballée de protéines, de vitamines essentielles et de minéraux. Un aliment de base dans diverses cuisines, du tamago traditionnel japonais à la classique oeuf à la coque français, les œufs crus offrent une texture crémeuse qui rehausse les plats comme la salade César et la mayonnaise maison. Riches en vitamines B et en graisses saines, ils favorisent la croissance musculaire et la fonction cérébrale. Cependant, il est important de noter le risque de salmonelle, ce qui rend essentielle la bonne provenance et manipulation. Appréciés avec modération, les œufs crus peuvent rehausser vos créations culinaires tout en apportant un coup de pouce nutritif.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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