1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.3 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.6 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.4 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 34 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 152 g | 55% | |
| Fibres alimentaires | 36.6 g | 130% | |
| Sucres | 1.6 g | ||
| protéines | 24.6 g | 49% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Fer | 5 mg | 27% | |
| Potassium | 820 mg | 17% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Boulgour cru
Le boulgour cru est un grain entier polyvalent fabriqué à partir de blé concassé, couramment utilisé dans les cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Il est riche en fibres, en protéines et en vitamines essentielles, ce qui en fait un choix nutritif pour une alimentation équilibrée. Avec son goût de noisette et sa texture chewy, le boulgour cru peut être facilement ajouté aux salades, aux soupes, ou en accompagnement consistant. Riche en antioxydants et faible en matières grasses, il soutient la santé cardiaque et aide à la digestion. De plus, la cuisson est un jeu d'enfant ! Il suffit de le faire tremper dans de l'eau ou du bouillon et de le laisser absorber les saveurs. Découvrez la bonté saine du boulgour cru dans votre prochain repas !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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