1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 47.6 g | 61% | |
| Graisses saturées | 19.0 g | 95% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 178.6 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 45.2 g | 90% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 642.9 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La viande hachée de bœuf crue est un ingrédient polyvalent fabriqué à partir de bœuf finement haché, généralement issu de morceaux comme le collier ou le rumsteck. Riche en protéines et en nutriments essentiels comme le fer et les vitamines B, elle est la base de nombreuses cuisines, des burgers classiques américains aux sauces à la viande italiennes et aux sautés asiatiques. Bien qu'elle soit riche en saveurs et en nutriments, il est important de tenir compte de sa teneur en matières grasses, qui peut varier en fonction du morceau utilisé. Lorsqu'elle est manipulée et cuite correctement, la viande de bœuf hachée crue est une base délicieuse pour d'innombrables plats. Explorez ses possibilités et savourez le goût copieux qu'elle apporte à votre cuisine !