1 serving (100 grams) contains 184 calories, 11.7 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 18.6 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
438.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 17.9 g | 22% | |
| Graisses saturées | 6.0 g | 30% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 1904.8 mg | 82% | |
| Glucides totaux | 44.3 g | 16% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 19.5 g | ||
| protéines | 27.9 g | 55% | |
| Vitamine D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 476.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About anguille grillée
L'Anguille Braisée, ou Unagi, est une délicatesse du Japon, célébrée pour sa saveur riche et sa texture tendre. Ce plat met en scène de l'anguille d'eau douce, grillée de manière experte et glacée avec une sauce soja sucrée-salée, souvent servie sur un lit de riz cuit à la vapeur. Favori traditionnel pendant l'été, l'Unagi est non seulement délicieux mais aussi riche en nutriments. C'est une excellente source de protéines, d'acides gras oméga-3 et de vitamines essentielles. Cependant, en raison de sa teneur élevée en calories et en sodium, il est préférable de le savourer avec modération. Découvrez le goût unique de l'Unagi—une véritable expression artistique culinaire japonaise.
