1 serving (45 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
789.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 42.1 g | 53% | |
| Graisses saturées | 7.9 g | 39% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1052.6 mg | 45% | |
| Glucides totaux | 78.9 g | 28% | |
| Fibres alimentaires | 10.5 g | 37% | |
| Sucres | 5.3 g | ||
| protéines | 26.3 g | 52% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 105.3 mg | 8% | |
| Fer | 7.9 mg | 43% | |
| Potassium | 526.3 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Ulundu Vada
L'Ulundu Vada est une délicatesse salée du sud de l'Inde fabriquée à partir de lentilles de gram noir, qui sont trempées, moulues et frites à la perfection. Souvent appréciés en tant que collation croquante ou élément du petit-déjeuner, ces vadas sont généralement assaisonnés avec des épices comme le cumin, le poivre, et parfois agrémentés d'ingrédients savoureux comme des oignons et des piments verts. Bien qu'indulgents en raison de leur méthode de friture, l'Ulundu Vada est riche en protéines et en fibres, en en faisant une alternative plus saine à de nombreuses collations frites. Associés à de la chutney de noix de coco ou du sambar, ils offrent un mélange délicieux de goût et de nutrition. Parfaitement épicés et irrésistiblement croquants, l'Ulundu Vada est un incontournable pour quiconque explore la cuisine indienne!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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