curcuma

curcuma

Vegetable

Évaluation de l'élément: 76/100

1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.

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842.9
calories
18.6
protéines
154.5
glucides
23.6
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
842.9
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 23.6 g 30%
Graisses saturées 7.4 g 37%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 90.5 mg 3%
Glucides totaux 154.5 g 56%
Fibres alimentaires 50.2 g 179%
Sucres 7.6 g
protéines 18.6 g 37%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 435.7 mg 33%
Fer 98.6 mg 547%
Potassium 6011.9 mg 127%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Source de calories

68.3%
8.2%
23.5%
Matières grasses: 212 cal (23.5%)
Protéines: 74 cal (8.2%)
Glucides: 618 cal (68.3%)

About curcuma

Le Curcuma est une épice jaune vibrante dérivée de la racine de la plante Curcuma longa, originaire d'Asie du Sud-Est. Riche en curcumine, un puissant antioxydant, le curcuma offre une gamme de bienfaits pour la santé, notamment des propriétés anti-inflammatoires et stimulantes pour le système immunitaire. Communément utilisé dans les cuisines indienne et moyen-orientale, il ajoute de la profondeur aux plats comme les curry et le riz. Au-delà de ses utilisations culinaires, le curcuma est célébré en médecine traditionnelle pour favoriser la santé digestive et améliorer le bien-être général. Intégrez cette épice dorée à votre alimentation pour un coup de pouce savoureux et sain !