1 serving (140 grams) contains 125 calories, 17.6 grams of protein, 5.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
124.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 5.4 g | 6% | |
| Graisses saturées | 1.9 g | 9% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.3 g | ||
| Cholestérol | 177.8 mg | 59% | |
| Sodium | 595 mg | 25% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 17.6 g | 35% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 100.8 mg | 7% | |
| Fer | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 98 mg | 2% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Tripes
La Tripe est une délicatesse unique faite à partir de la paroi stomacale de divers animaux, les plus courants étant les vaches, les moutons et les porcs. Avec une texture caoutchouteuse et un goût doux, c'est un aliment incontournable dans les cuisines du monde entier, des soupes de tripe françaises au menudo mexicain. Riche en protéines et faible en matières grasses, la tripe peut être une option saine lorsqu'elle est préparée avec soin. Elle est riche en vitamines comme la B12 et en minéraux comme le zinc. Cependant, il est essentiel d'en profiter avec modération en raison de sa teneur en cholestérol. Embrassez l'aventure culinaire de la tripe, là où la tradition rencontre la nutrition!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Tripes DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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