1 serving (500 grams) contains 600 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 14.4 g | 18% | |
| Graisses saturées | 4.8 g | 24% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 960 mg | 41% | |
| Glucides totaux | 28.8 g | 10% | |
| Fibres alimentaires | 1.4 g | 5% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 12 g | 24% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 24 mg | 1% | |
| Fer | 1.0 mg | 5% | |
| Potassium | 144 mg | 3% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Tonkotsu
Le Tonkotsu est un riche et copieux ramen japonais, renommé pour son bouillon crémeux à base d'os de porc qui mijote pendant des heures pour extraire des saveurs profondes. Originaire de Fukuoka, ce plat présente des nouilles fines et al dente garnies de chashu de porc tendre, d'oignons verts et d'un œuf mollet. Bien que le bouillon soit riche en collagène, souvent loué pour ses bienfaits pour la peau et les articulations, il peut aussi être riche en matières grasses et en sodium, en faisant une délicieuse indulgence. Le Tonkotsu incarne l'essence de la comfort food japonaise, apportant chaleur et satisfaction à chaque bol.
