1 serving (250 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calories |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.4 g | 12% | |
| Graisses saturées | 3.8 g | 19% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodium | 377.4 mg | 16% | |
| Glucides totaux | 47.2 g | 17% | |
| Fibres alimentaires | 3.8 g | 13% | |
| Sucres | 1.9 g | ||
| protéines | 7.5 g | 15% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 94.3 mg | 7% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 377.4 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Tigrillo est un plat traditionnel équatorien qui combine magnifiquement des plantains verts écrasés avec des œufs, du fromage et du chicharrón, ou du porc croustillant. Ce plat copieux provient des régions côtières de l'Équateur, mêlant des influences indigènes et espagnoles. Riche en saveurs, le Tigrillo offre un équilibre satisfaisant de protéines et de glucides. Alors que les plantains fournissent des nutriments essentiels et des fibres, l'ajout de chicharrón ajoute un taux de matières grasses plus élevé. Apprécié au petit-déjeuner ou en tant que collation de mi-journée, le Tigrillo est un délice représentatif de l'héritage culinaire de l'Équateur !