1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4.8 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 14.0 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 6.0 g | 21% | |
| Sucres | 8.3 g | ||
| protéines | 2.4 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.4 mg | 1% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 547.6 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Aubergine thaïlandaise
L'Aubergine Thaïlandaise est un petit légume rond qui se pare d'une couleur verte ou violette vibrante. Principalement utilisée dans la cuisine thaïlandaise, elle ajoute un croquant unique aux plats comme le curry vert et le Som Tum. Riche en antioxydants, l'aubergine thaïlandaise est peu calorique et riche en fibres, contribuant à la santé digestive. C'est aussi une source de vitamines A et C, favorisant une peau saine et renforçant l'immunité. Embrassez cet ingrédient polyvalent pour rehausser vos repas avec sa saveur distincte et ses nombreux bienfaits pour la santé !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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