1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 8.2 g | 10% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 588.2 mg | 25% | |
| Glucides totaux | 23.5 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 7.1 g | 25% | |
| Sucres | 5.9 g | ||
| protéines | 3.5 g | 7% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 470.6 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Aubergines balado
Le Terong Balado est un plat indonésien vibrant mettant en vedette des aubergines fumées et tendres baignant dans une sauce chili épicée. Cette recette savoureuse marie des aubergines rôties avec un mélange sauté d'ail, d'échalotes et de piments rouges, créant un équilibre parfait entre la chaleur et la richesse. Originaire de Sumatra occidental, le Terong Balado est un pilier de la cuisine Minangkabau, connue pour ses saveurs audacieuses et ses épices aromatiques. Riche en fibres et en antioxydants, il est non seulement délicieux mais offre également une option saine pour ceux qui souhaitent explorer les profondeurs de la gastronomie indonésienne. Savourez ce plat avec du riz cuit à la vapeur pour une véritable expérience culinaire!
