1 serving (100 grams) contains 143 calories, 21.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.9 g | 15% | |
| Graisses saturées | 4.8 g | 24% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 50 g | 100% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 785.7 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Steak tartare
Le Tartare Di Manzo est un plat italien classique mettant en vedette du bœuf cru finement haché, généralement à partir de morceaux de qualité comme le filet. Assaisonné avec des herbes fraîches, des câpres et une touche de moutarde, il est généralement servi avec un filet d'huile d'olive extra vierge et accompagné d'un jaune d'œuf cru sur le dessus. Originaire des traditions culinaires d'Italie, ce plat met en valeur la simplicité et la richesse des ingrédients bruts. Bien qu'il soit une source de protéines et de nutriments essentiels, sa nature crue nécessite une sélection soignée pour des raisons de sécurité. Savourez le Tartare Di Manzo pour goûter à l'Italie de manière à la fois indulgente et raffinée.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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