1 serving (132 grams) contains 187 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 45.7 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
340.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 20.0 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 83.1 g | 30% | |
| Fibres alimentaires | 7.5 g | 26% | |
| Sucres | 0.9 g | ||
| protéines | 1.3 g | 2% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 78.2 mg | 6% | |
| Fer | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 1161.8 mg | 24% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Racine de taro cuite
Le taro cuit est un tubercule riche en amidon et polyvalent, avec une saveur subtilement noisetée, couramment utilisé dans les cuisines asiatiques, notamment dans les plats hawaïens et philippins. Riche en nutriments essentiels, il est riche en fibres, en potassium, ainsi qu'en vitamines E et B, ce qui en fait un choix sain pour le cœur soutenant la digestion et boostant l'énergie. Préparez-le en le faisant bouillir, cuire à la vapeur ou frire pour créer une purée crémeuse ou des collations croustillantes. Souvenez-vous simplement que le taro cru contient des oxalates qui peuvent être nocifs, il est donc toujours préférable de le déguster bien cuit pour une meilleure expérience et des bienfaits pour la santé.
