1 serving (20 grams) contains 60 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.2 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 120 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 180 g | 65% | |
| Fibres alimentaires | 14.4 g | 51% | |
| Sucres | 156 g | ||
| protéines | 6 g | 12% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 240 mg | 18% | |
| Fer | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 960 mg | 20% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About pâte de tamarin
La pâte de tamarin est un condiment épais et acidulé fabriqué à partir de la pulpe du fruit de tamarin, originaire d'Afrique mais couramment utilisé dans les cuisines indienne, thaïlandaise et latino-américaine. Sa saveur riche, douce-acide ajoute de la profondeur aux currys, sauces et marinades. Riche en nutriments essentiels, la pâte de tamarin est riche en vitamines C et B, ainsi qu'en antioxydants favorisant la santé globale. Elle favorise également la digestion et peut aider à abaisser le taux de cholestérol. Cependant, en raison de ses sucres naturels, la modération est essentielle. Libérez le zeste de la pâte de tamarin et rehaussez vos plats avec cet ingrédient vibrant!
