1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.4 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4.8 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 14 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 7.1 g | 25% | |
| Sucres | 8.4 g | ||
| protéines | 2.3 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.4 mg | 1% | |
| Fer | 0.5 mg | 2% | |
| Potassium | 545.2 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About aubergine
L'aubergine est une plante vibrante, appréciée dans les cuisines à travers l'Asie, en particulier dans les plats philippins. Connu pour sa peau lisse et brillante et sa teinte pourpre riche, l'aubergine est faible en calories mais riche en nutriments essentiels. C'est une excellente source de fibres alimentaires, d'antioxydants et de vitamines, en en faisant un excellent choix pour la santé cardiaque et la gestion du poids. Souvent grillée, sautée, ou incluse dans des ragoûts, l'aubergine ajoute une saveur délicieusement unique et une texture tendre à vos plats préférés. Découvrez la polyvalence et les bienfaits de l'aubergine dans votre cuisine dès aujourd'hui!
