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boulettes de viande aigre-douce

boulettes de viande aigre-douce

Appetizer

Évaluation de l'élément: 65/100

1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
396.8
calories
23.8
protéines
31.7
glucides
19.0
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
396.8
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 19.0 g 24%
Graisses saturées 6.3 g 31%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 79.4 mg 26%
Sodium 952.4 mg 41%
Glucides totaux 31.7 g 11%
Fibres alimentaires 3.2 g 11%
Sucres 15.9 g
protéines 23.8 g 47%
Vitamine D 15.9 mcg 79%
Calcium 63.5 mg 4%
Fer 3.2 mg 17%
Potassium 476.2 mg 10%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

⚠️ Contains trans fat

Source de calories

32.3%
24.2%
43.5%
Matières grasses: 171 cal (43.5%)
Protéines: 95 cal (24.2%)
Glucides: 126 cal (32.3%)

About boulettes de viande aigre-douce

Les boulettes aigres-douces sont un délicieux mélange de viande hachée juteuse, souvent de bœuf ou de porc, mélangée à des miettes de pain et des herbes aromatiques, le tout mijoté dans une sauce acidulée à base de vinaigre, de sucre et de sauce soja. Ce plat est originaire de la cuisine asiatique, popularisé dans de nombreux foyers occidentaux. La sauce vibrante équilibre la douceur et l'acidité, créant un profil de saveur alléchant. Bien que ces boulettes puissent être riches en sodium et en sucre, elles peuvent être préparées de manière plus saine avec des viandes maigres et des légumes frais. Parfaites en apéritif ou plat principal, les boulettes aigres-douces sont sûres de régaler vos papilles!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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