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sumac

sumac

Vegetable

Évaluation de l'élément: 83/100

1 serving (5 grams) contains 14 calories, 0.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
669.0
calories
14.5
protéines
118.8
glucides
7.4
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
669.0
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 7.4 g 9%
Graisses saturées 0.5 g 2%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 11.9 mg 0%
Glucides totaux 118.8 g 43%
Fibres alimentaires 80.5 g 287%
Sucres 0 g
protéines 14.5 g 29%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 2938.1 mg 226%
Fer 106.0 mg 588%
Potassium 2904.8 mg 61%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Source de calories

79.2%
9.7%
11.1%
Matières grasses: 66 cal (11.1%)
Protéines: 58 cal (9.7%)
Glucides: 475 cal (79.2%)

About sumac

Le Sumac est une épice vibrante au goût acidulé et citronné, récoltée à partir des baies séchées du sumac, originaire du Moyen-Orient et de certaines parties de la Méditerranée. Sa couleur rouge éclatante ajoute une touche magnifique aux plats, souvent utilisée dans les salades, les marinades et les viandes. Riche en antioxydants, le sumac offre des propriétés anti-inflammatoires et pourrait contribuer à abaisser le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Cette épice polyvalente non seulement rehausse le goût de vos plats mais contribue également à votre santé globale, en en faisant un ajout délicieux à votre cuisine.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.